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时尚店何以水土不服
文章发表: Anny
发表日期: 2006-02

 

陶吧、自制饰品店等时尚休闲店铺在国外流行已久,很多人以此为终生的谋生手段,但在国内,它们似乎水土不服,火爆一时之后迅速归于沉寂,令投资者大跌眼镜,个中原因何在?

安逸氛围难以营造
不少投资者认为,陶吧等时尚休闲行业在深圳等地的失败主要是因为当地生活节奏太快。但有学者认为,生活节奏快是时尚休闲行业的催化剂,而不是阻力。快节奏的工作生活会强迫人去休闲放松,而一些时尚休闲店铺恰恰在这点上做得不够。以陶吧为例,调查显示,深圳的陶吧普遍缺乏艺术氛围,难以令顾客无拘无束地置身其中。走进陶吧,除了服务人员之外,仅剩几个顾客在"玩泥巴",这种环境对成年人而言,很容易使人产生一种尴尬的感觉,不但没有体味到回归自然的感受,反而感到"傻里傻气"。更有不少陶吧,由于选址在人流量大的商业区,房租较高,为了保证利润,老板千方百计在茶水上赚钱,而不是一门心思做陶,更别说陶艺了,使得为"陶"而去的客人失望而归。不把陶吧当作一种文化吧来经营,导致低价位、低品位、低质量的恶性竞争,从而使行业过早地步入了萎缩状态。

忠诚客户难以培养
一般而言,时尚休闲行业的消费主体应该是大中专学生,因为他们猎奇心强,肯为一件新鲜事物花大钱。而深圳作为一座新兴的移民城市,高校不多,喜欢热衷时尚又有消费潜力的青少年群体还没有成长起来。深圳的消费主体是白领和中年人,而这部分人群在消费观念上比较理性,不会因为它是新兴事物而狂热。即使是一些有闲阶级,他们对新鲜的事物会产生猎奇的欲望,愿意"小资"一把,但时尚休闲行业本身的潮流性,也容易使得这一行业昙花一现。追求时尚的顾客有一个特点,就是"来去匆匆",也就是说为了寻求一份罗曼蒂克,兴趣十足地来到陶吧亲手完成一份"杰作"送给意中人,但浪漫本身就要不断地寻求新颖的形式,今天送一个陶艺品,明天就要琢磨送另外一件礼物了。新鲜劲儿一过,自然兴趣全无。要想让这些罗曼蒂克族成为忠诚客户,本身就是一件很难的事。

投资者功利太强
很多DIY产品都有自己的生命周期,这就要求开店者要不断进取,不断推陈出新。一家店要经营得出色,最忌固步自封。开店者要嗅觉灵敏,时刻关注身边的变化,还要有创新意识。同时,店主是否具备指导顾客的能力也对顾客有很大影响。自制首饰最大的特点在于不重复,经营者有时需要充当免费的形象设计师,这就要求店主首先提高自身的品位。如果店主不能够帮助顾客设计出最适合她的作品来,人们自然会将追求时尚的兴趣点转向他处。

时尚休闲店铺在国外流行已久,国内近几年才慢慢兴起,市场空间大,获利较为丰厚,导致大量投资者跻身其中。很多投资者对时尚休闲的理解不到位,功利性太强,陷入千店一面、相互模仿的怪圈,挫伤了顾客的消费热情。而在国外,经过长期的发展,一些时尚休闲店已形成自己的特色,店铺定位明确,店主对时尚也有着自己的理解,一些人开店的出发点在于爱好而不是盈利,反而吸引了大批顾客前来。

自制饰品:利润急剧下降
女性似乎更愿意在饰物上标新立异、追求个性。对于千篇一律的饰品,爱美女性的怨言由来已久。精明的商家不失时机地打出"自己动手,做出独一无二的个性饰品"、"DIY(DoItYourself)饰品、真我个性"的广告,推出"自制饰品"服务,吸引了不少喜欢标新立异、走在潮流前端的年轻女孩。所谓自制首饰,指的是商家提供各种制作首饰的原材料,让顾客充分发挥自己的想像力,自己搭配、创作出个性化的首饰成品,顾客只要花少量的钱就可以把自己的"作品"买走,既是一种娱乐享受,又能节省钱财。

要你愿意,平淡无奇的东西和材料,经你自己动手都能变得神奇。通过自制,将个人的聪明才智、创造才能充分展现,是对时尚理解的最好诠释。自制饰品选料既有国产的玉石,也有来自威尼斯的玻璃珍珠、秘鲁陶珠、澳大利亚斯基水晶、法国仿金饰片等,顾客可根据自己的个性,组合不同材料,设计成前卫夸张的现代风格、民族风格、飘逸典雅风格、雍容华贵风格、精致性感风格、纯情可爱风格等,恰如其分地表达出自己的风格理念,配合不同的服饰,出入各种场合。虽不显阔气,却清新雅致,显得极有品位。

不少人把自制的饰品作为礼物送给亲人朋友,不仅特别,还很有心思。每逢情人节等节假日,顾客特别多。记者曾在华强北的一家自制饰品店里,看到墙上挂满了各式各样的小饰品,有最普通的玉制项链、珍珠手链,也有特别一点如景泰蓝的手机挂坠、中国结的耳坠,甚至还有具有浓郁的异域风情的藏族饰品。顾客可以请老板指导制作首饰,自己也可以信马由缰,随意组合,总之只要自己开心就行。

自制饰品满足了人们的求异心理,在国外流行已久,近几年才慢慢传入内地。由于自制首饰的原材料相对价位较低,投资不大,但收效快,不少投资者看到了里面的商机,不少人这两年当起了店主。由于进价低廉,制作一件普通饰品的成本少则几元,多则一二十元,但出售出去的价格可以翻数倍,可谓获利丰厚。因此,自制饰品店近两年在许多城市发展很快,在南京等地,80%的饰品店推出了自制饰品服务,受到了顾客的热烈欢迎。但是,随着越来越多自制饰品店的出现,客源被分流,加上饰品样式相互模仿,款式大同小异,更新太慢,顾客对自制饰品店的热情也在不断降温,饰品的价格急剧下滑,一些饰品店刚开张就倒闭了。

十字绣:从热闹走向落寞
"XX十字绣全国连锁加盟开征了:朝阳产业,巨大利润的加盟。在继承了中华传统绣法的基础上,结合欧洲十字绣,采用先进技术及经营理念,推出又一种充满商机的朝阳产品--世界经典十字绣。十字绣,朝阳项目,时尚产品,投资少,收益快,无风险。本公司在独霸国内市场的基础上,已远销欧美及东南亚等国家,零费的加盟,完善的销营理念,超低的价格,全国范围内的广告声援,丰富的图案,滚滚财富任您选择。"
一年前,这样的广告曾令不少人怦然心动。加盟十字绣店,引得无数投资者竞折腰。无论在大商场,还是在街头小店,人们随意可以看到各种十字绣店。再回头看看街上的时尚男女,手上、脖子挂着一个个图案各异的十字绣饰物;一些白领在8小时之外一头钻进十字绣店里DIY(DoItYourself)起来,自己动手,一针一线地淑女起来,乐此不疲;一些学生更是直呼"今年过节不收礼,收礼只收十字绣"......"十字绣经济"迎面扑来。一时间,俨然开间十字绣店可以令投资者快速致富。十字绣店一家接着一家地开了起来,规模也越来越大。

然而,事实很快砸碎了很多人的致富梦。未出一年,到十字绣店里耐着性子刺绣的人急剧减少。一个店主自我调侃道,这些人一窝蜂似地来了,又一窝蜂地消失了,我愣是没回过神来,也许这就叫时尚吧。

其实,十字绣起源于欧洲,最初是在宫廷中风行,后来传入民间。十字绣的基本材料是刺绣线和特殊工艺制作的网格面料,只要有设计图稿并掌握基本的刺绣方法就可以进行,其绣法非常简单,顾客只需根据设计图稿在网格面料上将线通过十字交叉的方式穿过网格即可。十字绣可以用于很多场合,如:工艺品、家居、装饰等,同时也可以自娱自乐,体现出个人风格。在国外的大都市、小乡镇,至今可以看到各种十字绣店,心灵手巧的女士可以在里面自己动手绣一绣,绣完带回家自己用或送给朋友。相比之下,男士们可能要笨手笨脚一些,不过,不用担心,技艺精湛的店主备有各种样式的半成品、成品供他们挑选,不会让男士们失望而归。与国内短暂的十字绣热不同的是,国外的一些十字绣店多是经典老店,客源稳定,店主不用担心一夜醒来得关门另谋生路。陶吧:喧嚣后乏人问津 陶吧,近年成为一种别具特色的时尚消费,与书吧、酒吧、话吧等"吧"家庭中的众多兄弟相比,它的文化气息更浓,更富有历史感,给人一种回归自然的亲近感。陶吧的红火大概源于电影《人鬼情未了》,伴随着男女主人公阴阳两界的情缘难了,弥漫着似暗似明的光线,游荡着优雅而感伤音乐的陶吧也如雨后春笋般涌现出来。

一般,有个性的陶吧通常是一间几十平方米的小店,飘着音乐,夹着些许人声。陶吧"缠绵和纠缠"的氛围是其金字招牌,穿上宽松的纯棉质地的衣服,围上围裙,把转台插上电源,小小的圆台便开始自顾自地旋转,顾客把泥巴糊在上面,可以随心所欲地把那块泥巴捏出各种形状,如果想留作纪念,可以要求烧陶、上釉,小件不过几十元,大件也就百余元。一些陶吧每天上午9点一开门,店堂里总是高朋满座,制作陶艺的拉坯机很少能空下来。有的顾客目的性很强,来了就抓紧时间做陶;也有的先不急于弄一身泥,喝杯茶,聊会儿天,再挽袖操作。情侣们最喜欢相拥而坐,学着好莱坞巨星的模样携手完成一件作品。白天工作中的抑郁和不快似乎一扫而空。陶吧的出现,受到了白领的青睐。在繁忙紧张的工作之余来到陶吧,品一盏香茗,心无旁骛地做一件陶器,可以暂时告别世俗哀乐。在陶吧里,和泥土如此地贴近,自己亲手做几件陶艺,这不仅浪漫,还会让自己浮躁的心安静下来。可以在捏弄泥巴中体会安静从容,泥坯转动的结果却有可能成为一件精美的艺术品或者意义非同寻常的纪念品。

据说深圳的第一间陶吧出现于1999年,陶吧主人是景德镇陶瓷学院毕业的陈先生。最火时他的陶艺馆曾拥有几千名会员,其中有五六岁的孩子,也有花甲老人。一时间,在深圳白领人士中曾冒出一句新的流行语:"朋友,请你去烧陶!""玩陶"很快发展成年轻人最时尚的休闲方式之一。"一种全新的休闲方式与健脑方式;一种将艺术与商业完美结合的新兴产业,它将带给您的是无限的商机与艺术的享受"、"让你潇潇洒洒做老板,边玩艺术边赚钱"的加盟广告让许多想创业的人纷纷试水。

奇怪的是,陶吧来得快,走得也快,几年的工夫,深圳等地的陶吧纷纷偃旗息鼓,一些规模较大的陶吧陆续失去踪迹。记者日前兴冲冲地来到位于八卦岭的一家陶吧,却吃了闭门羹---陶吧的招牌依旧,屋子已是"铁将军"把门。据身旁的一位老人介绍,由于生意清淡,它已于几个月前关门了。后来,记者再向深圳的"114"问讯"陶吧",得到的答复是"没有您要的号码",行业萎缩可见一斑。同样横遭厄运的陶吧行业在其他城市也同样在发生着。济南第一家陶吧1997年出现后,1998年迅速发展到20家,到2001年底,只剩最后一家几经转手勉强维持至今;在生意最火的1998年和1999年,一间几十平方米的陶吧月赢利可达5万至10万元,但现在除一批老顾客外,陶吧几乎无人问津。

投资时尚行业注意事项

面对顾客日渐稀少,时尚店铺的老板或转行或倒闭,其实,国外的经验证明,陶吧等自助时尚休闲店铺不但获利丰厚,而且可以作为一种长期谋生的职业,关键在于投资者如何经营。专家指出,自助休闲行业大有可为,投资者需要把握如下注意事项:

选址及环境布置

一种观点认为,时尚店铺选址最好靠近商业旺区或者开设在大型商业中心内,但实际上也有例外。专家指出,诸如十字绣、自制饰品等自助休闲行业,之所以能够风靡全球,出现大批连锁经营公司,一个重要原因在于它的经营成本低,售价不高,才受到消费者的青睐。实际上,在国外,很多十字绣店虽然也开在商业区,但并非黄金地段,更没有进驻高档商场,而是毗邻商业中心区,人流量够大就行,力图降低经营成本,个别店铺甚至位置较偏,或依托于住宅区或紧靠大学城。

由于陶吧等店铺属于自助休闲产业,顾客在店里面往往要自己动手,花费的时间也较长,这就要求店面的布置除了体现个性外,还得让顾客找到一种回归自然的感受,创造一个无拘无束的氛围,忘记时间的流逝。比如将陶吧内部装饰成一个大岩洞,顾客可以约上几个朋友一起来,欣赏陶艺之余,还可以喝咖啡聊天。

不断推陈出新

由于自制饰品技术含量低,极容易被模仿和假冒,为了避免这种情况,吸引顾客的回头率,店主就需要不断更新产品。在国外一些DIY店里,顾客往往可以欣赏到各个国家、各个民族的特色产品,老板甚至可以为顾客找到一些鲜为人知的小饰物。专家指出,且不说印第安的玻璃珠、秘鲁的陶珠、日本的梦幻珠、奥地利的水晶、法国的仿金片五彩缤纷,单就我国众多少数民族来说,各民族都有自己的特色饰品,如果投资者能够充分挖掘这座"富矿",很容易创造各式既潮流又有民族特色的饰品,吸引顾客。除了这个被动的方法外,店主还可针对一些特殊节日推出相应的主题,主动出击去开拓市场。

店主的专业修养

国外的一些自助休闲店老板是从发烧友转变而来的,他们本身对时尚有着深刻的体会,对陶艺、各国的民族风情有着浓厚的兴趣,开店的目的并不在于谋生,而于为了便于交流,从"独乐乐"到"与人乐乐"。对普通投资者而言,这种要求可能过高,但是投资者还是应该具备一定的美学素养,注重后天的学习,以便能对顾客起到一定的指导作用。因为市场经济下的每个人都是理性的经济人,只有当你让顾客得到了自己想要得到的东西,甚至得到了意想不到的收获时,他才会更多地回报你。

陶吧、十字绣、自制饰品店......这些店因为"时尚"引得都市人纷纷前往消费,进而引得许多人创业模仿,可谓火爆一时。然而美景不长,这些店一个个相继倒闭,留下来的基本上是在苦撑。而相比之下,国外的这类小店却能几十年屹立不倒,成为可以写到国家地理杂志里的旅游导购点
这个就是我的看法啦,嘿嘿,
大家继续。。。。

 


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